Por Edmilson Palermo Soares
Começamos 2026, retomando nossa série sobre os vinhos argentinos. E uma região vinícola pouco conhecida e pouco visitada na Argentina, mas que merece ser conhecida, é a da província de Entre Rios, localizada no nordeste do país.
Como em toda a Argentina, as raízes desta atividade remontam ao século XIX, quando colonos europeus, especialmente italianos e espanhóis, trouxeram consigo técnicas e tradições de cultivo de uvas.
Durante o início do século XX, a produção de vinho floresceu, mas enfrentou desafios devido a políticas nacionais que favoreceram outras áreas vinícolas do país, como Mendoza e San Juan (uma lei de 1930).
Nos últimos anos, houve uma revitalização da viticultura em Entre Rios, impulsionada pelo interesse em vinhos artesanais e pela valorização das características locais.
O terroir de Entre Rios é marcado por solos férteis, clima úmido e influência dos rios Paraná e Uruguai, que proporcionam boas condições para variedades como Malbec, Tannat e Chardonnay.
A região se destaca pela produção de vinhos frescos, com boa acidez e aromas frutados, resultado das temperaturas moderadas e da abundância de água.
Pequenas vinícolas familiares predominam, priorizando técnicas sustentáveis e métodos artesanais de produção, o que contribui para a diversidade e autenticidade dos vinhos locais.
Atualmente, Entre Rios é reconhecida pela inovação e qualidade de seus vinhos, atraindo enoturistas interessados em experiências autênticas e contato direto com os produtores.
A região também organiza festivais e eventos que celebram sua tradição vitivinícola, fortalecendo a identidade cultural e econômica local.
Principais vinícolas e destaques em Entre Ríos
• Bodega La Gamboa (Campana): embora mais próxima de Buenos Aires, é um exemplo de vinícola que combina tradição e modernidade, oferecendo tours e gastronomia regional, representando o “novo” vinho argentino;
• BordeRío Bodega & Viñedos: localizada em Victoria, é uma das vinícolas mais proeminentes e modernas da região, com uma estrutura focada em enoturismo, gastronomia e produção de vinhos e azeites. Seus vinhos buscam expressar o terroir local, que possui características semelhantes a Bordeaux, na França.
• Bodega Vulliez Sermet: uma vinícola familiar em Colón, conhecida por suas visitas guiadas e degustações, contribuindo para a cena turística do vinho na província.
• Viñedo Los Aromitos: um projeto de vinhedo, bodega e reserva natural, que se dedica a reescrever a história do vinho entrerriano desde 2011, focado em práticas sustentáveis.
• Finca Fénix – VINO 329: um produtor que também oferece experiências de visitação e degustação, mostrando a diversidade da produção local.
• Viñedo Terruño del Palmar: localizado em Ubajay, próximo ao Refúgio de Vida Silvestre La Aurora del Palmar, focado em vinhos como Cabernet Franc.
• Bodega Néstoriani (ou Altos del Gualeguaychú): uma bodega boutique perto de Gualeguaychú, que utiliza castas como Cabernet Franc, Tannat, Sauvignon Blanc e Viognier, com métodos de produção naturais e sustentáveis.
Os rótulos dessas vinícolas geralmente não são encontrados facilmente em grandes mercados, sendo mais acessíveis diretamente nas próprias bodegas ou em lojas especializadas na Argentina.
Nem só de Mendoza vive a Argentina.
Um brinde!
Fotos: aver.org.ar
Edmilson Palermo Soares
Enófilo, sócio proprietário da Confraria da Taverna, loja de vinhos e espumantes que traz novas experiências no mundo do vinho, estudioso e entusiasta, com conhecimento prático provando vinhos de mais de 20 países e diversas uvas desconhecidas do público em geral.
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