Quem precisa manter uma dieta restritiva também pode se dar ao luxo de tomar um sorvetinho, sim
Telma Elorza
O LONDRINENSE
Desde que me descobri diabética, enfrento uma séria restrição alimentar para controle da doença. Tenho que evitar carboidratos e tudo que possa virar glicose no meu organismo, inclusive o próprio açúcar. Isso limita um pouco as opções alimentares porque a maior parte dos alimentos tem algum tipo de amido ou, no caso de frutas, algum tipo de açúcar. Tenho que priorizar as proteínas (animais e vegetais) e os vegetais tipo folhas. Mas o que mais sinto falta, principalmente no verão, são de algumas sobremesas como o sorvete.
Dá para imaginar passar por um calorão sem ao menos chupar uma casquinha ou picolé? Infelizmente, são poucas as sorveterias que se preocupam com esse público. Que não é pequeno. Segundo dados do Ministério da Saúde, são mais de 12,5 milhões de pessoas no Brasil que fazem tratamento para controle de diabetes. Fora os não diagnosticados, que devem ser outros milhões.
Mas consegui formar – com ajuda de amigos – uma lista bem boazinha para satisfazer o paladar de quem, assim como eu, quer aproveitar um sorvetinho sem culpa. São sorveterias de Londrina que oferecem opções bem mais variadas que as grandes marcas que se encontram em supermercados. E muito mais gostosas, segundo a opinião habilitada da minha boca, que não suporta gosto de adoçante. Maior desilusão: o Chicabon Zero Açúcar deixa a desejar.
- Gela Boca São João
A rede de sorveterias tem uma linha chamada Zeríssima, cheia de sabores zero açúcar e alguns até sem lactose. É só escolher seu sabor preferido. Mas recomendo que vá na da avenida São João, do meu amigo Gerson Gil.
- Sorveteria Firenze
Eu adoro os sorvetes zero açúcar dessa sorveteria. O sorvete de chocolate deles é maravilhoso, nem parece sem açúcar. Mas tem outros sabores deliciosos também.
- Tutti Boni
Me indicaram muito os sorvetes zero açúcar desta sorveteria. Me garantiram que são bons e sem aquele gosto residual de adoçante. Até procurei no iFood para provar, mas lá não tem essa opção, infelizmente.
- Espucreme
Essa sorveteria foi altamente recomendada pelos amigos que já provaram os sorvetes zero açúcar. Me garantiram que são deliciosos. E fica bem no centro. Qualquer hora, baixo lá para provar por conta própria.
- Hachimitsu
A doceria tem algumas deliciosas opções de doces zero açúcar (pouquíssimas, em comparação com o menu tradicional) que eu já provei. Mas me garantiram que também opções de sorvete zero, com destaque especial para o picolé de morango.
Foto: Pexels
