A conheça a londrinense The Best Açaí, a maior rede de franquias de açaí pelo sistema self-service do país
Telma Elorza
O LONDRINENSE
Essa primavera calorenta, com temperatura batendo nos 40 graus pede coisas geladas para refrescar o corpo. E calor combina com sorvete, que combina com açaí, que combina com firulas gostosas para jogar por cima…. Hum. Pensando nisso, fui nesta segunda (23), com o termômetro marcando 35 graus, na The Best Açaí, da JK, uma loja que passou por remodelação e foi reinaugurada em meados de agosto.
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Convoquei meu filho para ir junto, já que a intenção, nessas matérias de gastronomia, é provar o maior número possível de sabores. E eu sozinha, logicamente não daria conta de tudo.
Mas por que escolher a The Best Açaí, quando Londrina tem milhões de boas sorveterias? Por um monte de motivos: a rede londrinense é a que mais cresce no Brasil. Eram 180 lojas franqueadas mais 20 próprias até 2022. Agora já inauguraram mais e até o final do ano devem bater na casa das 300 lojas espalhadas pelos estados do Paraná, São Paulo, Santa Catarina, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Minas Gerais e Rio Grande do Sul. Ninguém cresce assim se o produto não for bom, né?
Açaí, no Norte, se come com arroz e feijão
Segundo, porque tem o maior número de sabores de açaí que eu já vi em sorveterias, 12 tipos, incluindo o tradicional. “Mas, aiinn, Telma, o verdadeiro açaí só tem no Norte do Brasil, aqui no sul não é açaí”, com certeza, algum chato virá reclamar assim, aqui, nos comentários. Eu não quero nem saber. O açaí do Norte tem gosto de terra e eu prefiro o meu mais agradável, ok? O paladar do resto do Brasil não está à altura do paladar dos nortistas, que consomem a massa do açaí até com arroz, feijão e farinha. Aqui, para baixo da linha do Equador, o açaí é uma sobremesa e, portanto, tem que ser doce. E o The Best Açaí usa o fruto in natura para produzir seus açaís com diferentes sabores, em sua fábrica em Londrina.
E terceiro porque é uma das sorveterias com preços mais acessíveis pela qualidade que oferece, com valores que qualquer um pode pagar sem deixar um rim no caixa. O preço é de R$4,99 por 100 gramas. Assim, se você não for um glutão, pode comer bem umas 300 gramas, pagando menos de R$15. E 300 gramas é sorvete/açaí pra caramba.
Mas vamos ao que interessa: o açaí e o sorvete, claro.
Meu, você fica perdido, querendo provar tudo. São sabores muito diferentes do que estamos acostumados. Com já disse lá em cima, são 12 sabores de açaí – além do tradicional, tem o diet (sem açucar), o de Ninho com Avelãs, banana, Amarena, paçoca, trufrado branco, trufado preto, casadinho com cupuaçu, creme Kinder e mousse de maracujá. Experimentei o tradicional (muito bom), o Amarena (eleito meu preferido) e o casadinho com cupuaçu (a combinação ficou ótima). Colheradinhas pequenas, meus caros, eis o segredo para provar bastante! Meu filho provou (e deu uma colheradinha pra mãe) do açaí trufado preto, o sem açúcar e o Amarena (que também gostou muito).
Nos sorvetes, são 24 tipos. Lógico que há sabores tradicionais, como morango, ovomaltine, pistache, cural de milho, uva, creme de menta com chocolate e outros, há também sabores bem diferentes como o Moccatino (imaginei esse mergulhado numa xícara um café preto, ficaria perfeito), Amamilk, que tem um sabor diferente (esqueci de perguntar do que é), cream cheese com goiabada (adorei, porque o cream cheese é meio salgadinho), caramelo Dubai (um caramelo salgado delicioso, eleito meu preferido entre os sorvetes), Red Velvet (baunilha com bolo red velvet), banofe (com mais gosto de doce de leite do que banana), cupuaçu e pitaia com mix de frutas tropicais. Aliás, este último traz frescor pro paladar, meio azedinho, assim como quem chupa uma fruta bem gelada.
A meu pedido, meu filho pegou o sabor Maçã Encantada, que, assim como o sabor Unicórnio, é voltado para a criançada. Esse sabor foi lançado no último Dia das Crianças e traz morango, maçã verde, calda de chocolate branco e pastilhas de chocolate colorido. Pensa numa coisa doce? Então, é bem para o paladar do público infantil. O Unicórnio nós não experimentamos, mas perguntei do que era feito: blue ice, chiclete e tutti-frutti.
Para encerrar, ainda montamos cada um uma cestinha de casquinha para cada um. No meu, coloquei alguns dos 40 acompanhamentos (calma, gente, foi só um pouco de calda quente, umas fatizinhas de banana, outras de morango e tubetes). Meu filho, mais comedido, preferiu sem nada, só os sorvetes mesmo e dois tubetes.
Há opções de potes de açaí e de alguns sorvetes para levar para casa. Os de 900 gramas custam entre R$33,90 a R$37,90. Os de 1,5 litros custam entre R$39,90 e R$48,90.
O local tem um espaço kids bem compacto, mas muito legal.
O The Best Açaí JK fica na Avenida Juscelino Kubitschek, 1743. Funciona de segunda a segunda, até às 22 horas.
Foto principal: José Cuervo Elorza
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