Comida boa e sofisticada não precisa ser trabalhosa. Há pratos, como esse risoto, que são muito fáceis de preparar. E podem ser feitos rapidinho. Se está sem ideias para o almoço de domingo ou quer preparar um jantar especial, essa é a hora de aprende esse prato. Ingredientes 500 gramasLeia mais
Conte no relógio. Não é brincadeira. Eis aqui o primeiro segredo do risoto perfeito: 23 minutos. Além disso, para alcançar e surpreender seus convidados, todo bom risoto precisa aliar três qualidades do cozinheiro que pilota o fogão: paciência, organização e atenção aos detalhes, especialmente nos detalhes de sua preparação eLeia mais
Quando faço risoto em casa, já preparo os ingredientes de maneira que sobre. No lanche da tarde, solto um Arancini, prato típico da Sicília, consiste num bolinho de risoto empanado e recheado. Muito bom. Ingredientes do Risoto Parmegiano 100g de arroz para risoto, arbóreo ou carnaroli (o arroz quase triplicaLeia mais