Receitas de base para pratos variados
Fundos de legumes, de frango, de carne e de peixe são uma mão na roda na hora de preparar pratos
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Gastronomia
Lula recheada ou calamares rellenos
Sempre tento ampliar o paladar dos meus filhos apresentando novos sabores (todos sabem como é difícil fazer criança comer algo
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Arancini, o bolinho de risoto
Quando faço risoto em casa, já preparo os ingredientes de maneira que sobre. No lanche da tarde, solto um Arancini,
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Tarte Tatin
Sempre que tenho um jantar e me pedem pra levar uma sobremesa, eu já corro pra quitanda comprar maçãs e
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Delícias de Páscoa e do ano todo
Vai chegando a páscoa e a, cada ida ao supermercado, a gente leva um susto com o preço dos chocolates!
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Bacalhau para Semana Santa
Vai chegando a Páscoa e o mercado se enche de ovos de chocolate e de bacalhau. É lógico que minha
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Gyoza de pernil e camarão
O Gyoza, ou Wonton, é um prato muito popular no Japão. No entanto, sua origem é chinesa. Por ser uma
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Panqueca sem glúten
Parece que as restrições alimentares andam se multiplicando por aí. Todo mundo conhece alguém com alguma alergia ou intolerância. Aqui
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Você já ouviu falar em PANC?
Esta semana recebi de presente do Marcos Soares, meu professor de faculdade de história, um maço de taiobas, uma planta
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Esse tal de Tucupi
Afinal de contas, o que é esse tucupi de que tantos tanto falam? Bom, tucupi é o sumo extraído da
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